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大豆与谷类混合食用时,大豆蛋白中能根好提高混合食物蛋白质生物价值的氨基酸是( )
2024年08月14日 14时08分24秒
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分类:食品营养学(00988)
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青少年每天摄入的优质蛋白质占总蛋白质摄入量的百分比应为( )
2024年08月14日 14时08分22秒
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分类:食品营养学(00988)
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根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则,以下可用于替换豆腐的食物是( )
2024年08月14日 14时08分21秒
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分类:食品营养学(00988)
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以下氨基酸中均为必需氨基酸的是( )
2024年08月14日 14时08分19秒
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分类:食品营养学(00988)
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以下具有明显蛋白质互补作用的食物搭配是( )
2024年08月14日 14时08分18秒
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n-3必需脂肪酸的生理功能不包括( )
2024年08月14日 14时08分17秒
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中国营养学会推荐我国居民糖类的摄入量占全天总能量的适宜范围为( )
2024年08月14日 14时08分15秒
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膳食纤维的生理功能不包括( )
2024年08月14日 14时08分14秒
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为减少油脂氧化聚合反应,用于油炸的锅最好采用( )
2024年08月14日 14时08分13秒
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在烹调中最易损失的营养素是( )
2024年08月14日 14时08分12秒
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关于选用钙剂预防骨质硫松的说法不正确的是( )
2024年08月14日 14时08分10秒
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下列食物中含二十碳五烟酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)最多的是( )
2024年08月14日 14时08分09秒
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在“膳食宝塔”中的位置,位于第四层的食物种类是( )
2024年08月14日 14时08分08秒
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从20世纪50年代至770年代中期后,随我国疾病谱转变发病率迅速上升的是( )
2024年08月14日 14时08分06秒
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以下有关保健食品的说法错误的是( )
2024年08月14日 14时08分04秒
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