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与能量代谢关系密切的维生素是
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
【正确答案】：AB
【题目解析】：维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础。
维生素B2的重要功能为电子传递，在细胞代谢呼吸链反应中起控制作用，直接参与氧化还原反应；在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物代谢中，逐步释放能量供细胞应用。