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采用间接测定法测定能量消耗时,需要的资料是
分类:
营养学(03000)
发表:2024年08月14日 03时08分29秒
作者:
admin
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(2)
采用间接测定法测定能量消耗时,需要的资料是
A、受试者呼出气中氧的含量
B、受试者呼出气中二氧化碳的含量
C、能量消耗率表
D、能量摄入量
E、一日内各种活动的所用时间
【正确答案】:AB
【题目解析】:通间接测定法:常采用气体代谢法。首先收集受试者一定时间内的呼出气,然后分析呼出气中的O
2
及CO
2
含量,再求出呼吸商(混合呼吸商);并根据非蛋白呼吸商表査出该呼吸商的氧热价,即某种物质氧化时消耗1L氧所产生的热量,将氧热价乘以耗氧量,便得出该时间内的产热量。
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