动物内脏主要提供的维生素是
动物内脏主要提供的维生素是
A、维生素B1、维生素A
B、维生素B2、维生素A
C、维生素E、维生素D
D、维生素C、维生素A
【正确答案】:B
【题目解析】:畜禽肉可提供多种维生素,主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多,其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2
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