大豆类食物中哪种氨基酸含量比较低
大豆类食物中哪种氨基酸含量比较低
A、色氨酸
B、赖氨酸
C、组氨酸
D、蛋氨酸
【正确答案】:D
【题目解析】:大豆类食物富含赖氨酸,但蛋氨酸(甲硫氨酸)的含量偏少。
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