脂溶性维生素和水溶性维生素的区别为
脂溶性维生素和水溶性维生素的区别为
A、水溶性维生素摄入过多时可在体内蓄积而发生中毒
B、脂溶性维生素的营养状况可用负荷实验评价
C、水溶性维生素摄入不足时较快出现缺乏症状
D、脂溶性维生素不能在体内储存
【正确答案】：C
【题目解析】：A选项，水溶性维生素在体内不易贮存，不易发生过 多中毒，需随时提供；B选项，脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价；D选项，脂溶性维生素在体内可大量贮存，可发生过 多中毒
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