牛奶中蛋白质组成以_______为主，碳水化合物主要是_____，而矿物质以为高，且吸收利用率高。
牛奶中蛋白质组成以_______为主，碳水化合物主要是_____，而矿物质以为高，且吸收利用率高。
【正确答案】：酪蛋白；乳糖；钙
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