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简述必需氨基酸的概念和种类
【正确答案】：必需氨基酸的概念：不能在体内合成或合成量很少，必须由食物蛋白质供给的氨基酸即为必需氨。必需氨基酸的种类：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸共8种。婴儿的必需氨基酸除以上上8种外，另有组氨酸因此婴儿必需氨基酸有9种。