关于食物热效应的说法,正确的是()
关于食物热效应的说法,正确的是()
A、又称食物特殊动力作用
B、三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低
C、食物热效应与食物的种类有关
D、混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%
E、膳食蛋白含量越高,额外消耗的能量越高
【正确答案】:ACDE
【题目解析】:本题考查食物热效应。当进食碳水化合物时,食物热效应所需能量约为其摄入量的6%,进食脂肪约为4%,蛋白质为30%;如进食混合膳食,这种多消耗的能量约为原基础代谢的10%。
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