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能量消耗的测定方法包括()

A、直接测定法
B、间接测定法
C、估算法
D、生活观察法
E、能量平衡观察法
【正确答案】：ABDE
【题目解析】：人体能量消耗的测试方法主要有直接测热法和间接测热法。在营养调查工作中,可采用较为简便的“活动观察法（生活观察法）”或“体重平衡法（能量平衡观察法）”