企源知识库

维生素B₁在下列哪些器官组织中含量最高()

A、心脏
B、肝脏
C、肾脏
D、脑
E、肺
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：维生素B1与糖代谢有密切关系，是维持正常糖代谢的必需元素。一般来说人体产热量（代谢）最高的器官维生素B1的含量就最高，包括肝脏、心脏、肾脏、脑。