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蛋白质主要以哪种形式被吸收 【 】
A、蛋白质
B、多肽
C、寡肽
D、氨基酸
【正确答案】：D
【题目解析】：解析： 【考点点击】本题主要考查的知识点是蛋白质 食纤维没有解毒作用。的吸收形式。 【要点透析】蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下，蛋白酶等作用下分解为游离氨基酸和寡肽。游离氨基酸被小肠黏朦吸收，现在研究发现寡肽也可通过小肠吸收，但最主要以氨基酸的形式被吸收。