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下列关于碳水化合物的说法，错误的是()
A、低分子量的碳水化合物有甜味
B、碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和多糖四类
C、碳水化合物的供给影响蛋白质和脂类的代谢
D、膳食纤维是可利用多糖
【正确答案】：D
【题目解析】：本题考查碳水化合物的相关知识。膳食纤维主要包括非淀粉多糖和木质素，不能被人体消化吸收，所以是不可利用多糖。