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10g碳水化合物提供人体的能量为()
A、40kcal
B、41kJ
C、91kcal
D、91kJ
【正确答案】：A
【题目解析】：本题考查产能系数。1g碳水化合物的产能系数为4．0kcal，故10g碳水化合物提供的能量为40kcal。