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进食蛋白质时，食物特殊动力作用消耗的能量相当于其本身产能的百分比为
A、4%
B、6%
C、10%
D、30%
【正确答案】：D
【题目解析】：【考点点击】本题主要考査的知识点是食物特殊动力作用。【要点透析】食物特殊动力作用耗能的百分比分别是碳水化合物：6%,脂肪蛋白质：30%， 混合性食物：10%。