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中国居民传统膳食特点是（ ）
A、蔬菜类食物为主
B、粮谷类食物为主
C、动物性食物为主
D、粮豆类食物为主
【正确答案】：B
【题目解析】：解析：中国居民传统膳食中，我国南方居民多以大米为主食,北方以小麦粉为主,谷类食物的供能比例占70%以上。