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简述2007版“中国居民平衡膳食指南”的主要原则。
【正确答案】：(1)食物多样 ,谷类为主，粗细搭配;(1分)(2)多吃蔬菜水果和薯类；(1分)(3)每天吃奶类、大豆或其制品;(1分)(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;(1分)(5)减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；(0.5分)(6)食不过量,天天运动,保持健康体重；(O.5分)(7)三餐分配要合理,零食要适当;(0.5分)(8)每天足量饮水,合理选择饮料;(O.5分)(9)如饮酒应限量；(0.5分)(10)吃新鲜卫生的食物。(0.5分)