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用于家庭膳食调查中较准确的方法是( )
A、化学分析法
B、询问法
C、称重法
D、查账法
【正确答案】：C
【题目解析】：(1)称重法:是一种比较精确的膳食调查方法,主要用于团体,家庭或个人。(2)查账法:简单易行,用于账目清楚的食堂单位。(3)回顾询问法:本方法结果不够准确,需要有经验的询问者,比较容易发现膳食营养的明确缺陷。(4)化学分析法:此法要求高,分析过程复架，一般用于课题研究。