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具有抗氧化功能的维生素是( )
A、叶酸
B、维生素B2
C、维生素E
D、维生素K
【正确答案】：C
【题目解析】：维生素E的生理功能(1)抗氧化作用。(2) 调节体内某些物质的合成。(3) 其他，如抑制含砸蛋白、含铁蛋白等的氧化， 保护脱氢酶中的巯基不被氧化等。