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简述膳食营养素参考摄入量的含义及其用途
【正确答案】：(1) 膳食营养素参考摄入量（DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考 值。（2分）(2)DRIs包括4项内容：估计平均需要量（EAR)、营养素参考摄入量（RNI)、适宜摄入量（AI)、可耐受最高 摄入量（UL)。（2分）(3) DRIs同时从预防营养素缺乏和预防慢性疾病两方面来考虑人类的营养需求，提出了膳食对于保持良 好健康状态的作用的新观念。（2分〉(4) 用于评价和计划个体或群体的膳食。（1分）