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如何评价人体的营养状况?
【正确答案】：可从三方面进行:膳食营养调查:可了解从膳食中获得的能量和营养素是否充足。（2分)营养状况的体格检查:可了解生长发育情况和体内营养素状况。(2分)机体营养水平的生化检测:可了解膳食中有关营养素的吸收,利用和储存水平。(2分)