细菌性食物中毒的预防措施包括 （） 、控制病菌繁殖和毒素产生 和杀灭病原菌及破坏毒素。
细菌性食物中毒的预防措施包括 （） 、控制病菌繁殖和毒素产生 和杀灭病原菌及破坏毒素。
【正确答案】： 防污染
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