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关于豆类脂肪，下列说法错误的是（）
A、豆类脂肪含量以大豆类最高
B、脂肪组成中以不饱和脂肪酸为主
C、豆类脂肪中以亚麻酸含量最高
D、豆腐中的脂肪较豆浆高
【正确答案】：C
【题目解析】：解析：【考点点击】本题主要考査的知识点是豆类脂肪的特点。【要点透析】豆类脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%〜36%,亚油酸占51. 7%〜57.0%,亚麻酸占2%〜10%。