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下列哪种是允许使用的食用合成色素
A、姜黄
B、柠檬黄
C、红曲
D、虫胶红酸
【正确答案】：B
【题目解析】：允许使用的食用合成色素是柠檬黄。柠檬黄之所以能用做食品药品染色剂，是因为它安全度比较高，基本无毒，不在体内贮积，绝大部分以原形排出体外，少量可经代谢，其代谢产物对人无毒性作用。