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维生素B2的良好来源是
A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、动物肝脏
【正确答案】：D
【题目解析】：富含维生素B2的牛奶维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。