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膳食中可促进铁吸收的因素是
分类:
营养学(03000)
发表:2024年12月07日 22时12分10秒
作者:
admin
阅读:
(5)
膳食中可促进铁吸收的因素是
A、抗坏血酸
B、脂肪酸
C、草酸
D、植酸
【正确答案】:A
【题目解析】:抗坏血酸是维生素C的另一个名称。维生素C是铁吸收的催化剂。
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