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胃容受性舒张
【正确答案】：当咀嚼和吞咽食物时，食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可反射性引起胃底和胃体(以头区为主)舒张，使胃能接纳大量食物并暂时储存其内，而胃内压上升却不明显，故称胃容受性舒张。