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下列营养素为宏量营养素的是（）
A、矿物质
B、维生素
C、碳水化合物
D、硒
【正确答案】：C
【题目解析】：碳水化合物、蛋白质和脂类都是人体所需的宏量营养素，也是人体所需能量的主要来源。参考教材P33。