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我国居民膳食中摄入量居第一位的是
A、谷类
B、蛋类
C、肉类
D、蔬菜类
【正确答案】：A
【题目解析】：我国居民的膳食以植物性食品为主，谷类摄入居第一位，其次是蔬菜水果和肉、鱼、禽、蛋等动物性食品。参考教材P7。