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广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为
分类:
基础营养学(05743)
发表:2024年08月14日 12时08分14秒
作者:
admin
阅读:
(3)
广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为
A、PER
B、BV
C、消化率
D、蛋白质质量
【正确答案】:A
【题目解析】:广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为PER。
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