老年人的优质蛋白质供给应该尽量食用_________。贝类和软体动物中_________含量较高 ，老年人不宜多食。
老年人的优质蛋白质供给应该尽量食用_________。贝类和软体动物中_________含量较高 ，老年人不宜多食。
【正确答案】：豆类制品；胆固醇
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