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下列食物中会影响钙质吸收的有
A、菠菜
B、茭白
C、巧克力
D、笋
E、海带
【正确答案】：ABD
【题目解析】：钙质吸收的食物有:菠菜,茭白,芥菜,韭菜,苋菜,竹笋这些富含含草酸的食物,还有富含磷酸以及脂肪酸的食物都会影响钙质的吸收。