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关于护色剂不良作用的说法正确的有（）
A、大量摄入亚硝酸盐会使体内出现大量高铁血红蛋白
B、大量摄入亚硝酸盐会导致肠源性青紫症
C、亚硝酸钾的急性毒性大于亚硝酸钠
D、亚硝酸盐是N一亚硝基化合物的前体物质
E、生成的N一亚硝基化合物具有较强的致畸性
【正确答案】：ABD