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化学酱油
分类:
食品卫生学(05746)
发表:2024年08月14日 13时08分08秒
作者:
admin
阅读:
(5)
化学酱油
【正确答案】:以盐酸水解大豆蛋白,经抽滤,添加适量的食盐、色素,勾兑调味而成的酱油,风味通常较差。
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