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高温短时间巴氏消毒法
分类:
食品卫生学(05746)
发表:2024年08月14日 13时08分13秒
作者:
admin
阅读:
(3)
高温短时间巴氏消毒法
【正确答案】:72~75℃加热 15~16 秒或 80~85℃加热 10~15 秒。
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