企源知识库

简述细菌性食物中毒的治疗处理。
【正确答案】：（1）对症治疗：治疗腹痛、腹泻，纠正电解质紊乱及酸碱平衡失调，抢救呼吸衰竭，一般不需应用抗菌药物。
（2）特殊治疗：体弱、老幼及症状较重者，考虑为感染性食物中毒或侵袭性腹泻者，应及时选用抗菌药物；对金黄色葡萄球菌肠毒素引起的中毒一般不用抗生素，以补液、调节饮食为主；对肉毒毒素中毒应及早使用多价抗毒素血清。