皂化价

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分类：食品卫生学(05746)
发表：2024年08月14日 13时08分04秒
作者： admin
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皂化价
【正确答案】：1g 油脂在碱性条件下充分水解形成脂肪酸盐（即肥皂）所需的 KOH mg 数。

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