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简述肠瘘的营养治疗原则及其肠外营养治疗要点。
【正确答案】：（1）在全面营养评定基础上，根据不同疾病状态和时期、肠瘘的类型、肠道的吸收功能及是否有梗阻、全身其他脏器功能，选择适宜的营养制剂、营养支持途径；（2）肠外营养：初期以补充水分和电解质，纠正水、电解质和酸碱紊乱，维持正常血容量为主；病情稳定后按照营养平衡原则正确选用肠外营养制剂，补充组织特别需要的谷氨酰胺、精氨酸、支链氨基酸、短链脂肪酸等；多发性肠瘘、完全性肠瘘，下段梗阻性肠瘘、克罗恩病等要维持肠外营养。