下列关于急性肝炎患者急性期营养治疗方法的叙述中，正确的有（）
下列关于急性肝炎患者急性期营养治疗方法的叙述中，正确的有（）
A、采用低脂高蛋白半流或高蛋白软食
B、禁止饮用脱脂奶和果汁
C、禁止食用刺激性食物和调味品，绝对禁烟酒
D、忌用煎炸、熏烤、加防腐剂、显色剂的食品
E、必要时可服用纤维素制剂
【正确答案】：ACDE
【题目解析】：急性肝炎的患者建议低脂、高蛋白饮食,
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