企源知识库

简述食物中毒的流行病学特征。
【正确答案】：①潜伏期一般较短，发病率较高，病程一般较短；
②类似的中毒表现，主要以腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状为主；
③发病与进食某种中毒食品有关，人与人之间不直接传染；
④人群普遍易感，并且发病后一般不产生免疫力，可重复感染发病；
⑤细菌性食物中毒常常具有季节性、区域性特点，但随着人们饮食结构与经济一体化格局的变化，其季节性、区域性特点越来越不明显。