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“食物多样，谷类为主”中提出的食物多样，主要是指哪几大类食物？（每类请举例说明）
【正确答案】：第一类为谷类及薯类：米、面、杂粮及马铃薯等。第二类为动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类。第四类为蔬菜水果类，包括叶菜、茄果、根茎等。第五类为纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。