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简述缺铁性贫血的预防措施。
【正确答案】：预防缺铁性贫血首先从改善膳食入手，增加富含铁、铁吸收率高的食物来源，如动物性食物中的内脏、肉、鱼、禽，植物性食物中的黑木耳、海带、紫菜、香菇、芝麻等，通过蔬菜水果摄入有利于铁吸收的维生素C；难以从食物中满足的个体，如孕妇，应从怀孕中期开始通过补充铁剂增加铁的摄入量；除了从膳食角度外，也可以采用实物强化铁的方法预防缺铁性贫血，如铁强化酱油等。