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以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是()
分类:
食品营养学(00988)
发表:2024年08月14日 14时08分27秒
作者:
admin
阅读:
(3)
以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是()
A、黄豆
B、黑豆
C、青豆
D、赤豆
【正确答案】:D
【题目解析】:红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。
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