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简要回答脂溶性维生素和水溶性维生素的主要区别。
【正确答案】：（1）脂溶性维生素在有脂肪存在时可在小肠吸收，储存于体内脂肪组织中；而水溶性维生素在肠道吸收后，不在体内储存或储存量很少。（2）脂溶性维生素缓慢地通过胆汁排出；而水溶性维生素吸收后很快通过尿液和汗排出，（3）脂溶性维生素如果摄入过多，可因蓄积引起中毒，无以维生素A、D中毒最常见；而水溶性维生素一般不会引起蓄积中毒。（4）脂溶性维生素摄入不足时，短期内前因有一定储存而不会立即出现缺乏症；而水溶性维生素摄入不足时会很快出现缺乏症。