影响营养素生物利用率的因素包括（ ）
影响营养素生物利用率的因素包括（ ）
A、食品的消化率
B、食物中营养素的含量
C、食物中营养素的存在形式
D、食物中营养素与其他食物成分共存的状态
E、人体的需要状况与营养素的供应充足程度
【正确答案】：ACDE
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