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简述膳食脂类的合理摄入原则。
【正确答案】：我国营养学会建议：（答对一点给2分，三点均答对共5分）（1）膳食中脂肪提供的能量不应超过总能量的30%，以20%-25%为宜；（2）其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为1：1：1；（3）必需脂肪酸亚油酸按提供能量计算达到总能量的1%-2%时，即可满足人体对必需脂肪酸的需要。