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食品的保质期限应当从( )起计算
A、完成食品检验之日
B、产品加工结束之日
C、生产厂家发货之日
D、销售单位收货之日
【正确答案】：B
【题目解析】：2011年5月13日卫生部GB7718-2011《预包装食品标签标准中，保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。保质期从生产时间起算属于常识问题。一般以自然日计算 。