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凡是被降低或取消星级的饭店，后，方可申请重新评定星级。
A、3个月
B、6个月
C、1年
D、2年
【正确答案】：B
【题目解析】：[解析] 根据《旅游饭店星级的划分与评定》的规定，对已评定星级的饭店，实行复检制度，至少每年复核一次。复核工作由省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构组织实施；采取定期的明查和不定期的暗访相结合的方法进行复核。被降低或取消星级的饭店，自降低或取消星级之日起半年内，不予恢复星级。半年后，方可申请重新评定星级。所以该题选择B。