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《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定,禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供
A、荤菜
B、热荤菜
C、热素菜
D、冷荤凉菜
【正确答案】：D
【题目解析】：《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定,禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。