论述中国古代“精耕细作”技术系统。
论述中国古代“精耕细作”技术系统。
【正确答案】:“精耕细作”是传统农业的一个综合技术体系,它是指以集约的土地利用方式为基础,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。
(1)充分利用土地。我国传统种植制度的特点是多熟种植和轮作倒茬、间作套种相结合,一方面尽量扩大农作物的覆盖面积,使“种无闲地”;另一方面尽量延长耕地里农作物的覆盖时间,使“种无虚日”,使土地得到充分利用。提高土地利用率和土地生产率,是精耕细作技术体系的基础和总目标。
(2)科学把握农时。农作物的生长、发育、成熟都受气候变化的影响。中国古人特别强调对自然环境的自觉适应和充分利用,“不违农时”、“勿失农时”成为共识。这也同时推动了历法的进步,逐渐形成了中国所特有的长期指导农业生产的二十四节气。中国古代对农时的掌握综合考虑了物候、天象、气象、节气等多种因素,形成一个指时体系,为农业丰收提供了保障。
(3)因地制宜的田间管理。在长期实践中,中国古代形成了很有特色的“土宜论”和“土脉论”。“土宜论”要求人们按不同的地区和不同的土壤特点来发展农业生产。“土脉论”把土壤看作有气脉的活的机体,可以通过人工培肥使“地力常新壮”。在“土宜论”和“土脉论”的指导下,人们综合运用耕作、施肥和灌溉等措施,给农作物生长创造了良好的土壤环境,并因地制宜,形成了耕、耙、耱、压、锄相结合的北方旱地耕作技术和耕、耙、耖、耘、耥相结合的南方水田耕作技术。
(4)精选良种,合理栽培。种子是庄稼能否长好的关键因素。中国古代一直有精选良种的传统,如“穗选”,即指以粒大饱满且纯净的粮食作为种子,种子要单收、单藏等。中国传统农业在长期发展中积累了丰富的经验,还采取了有性繁殖和无性繁殖、种内杂交和种间杂交等多种手段培育良种,成绩斐然。此外,中国古人至晚在公元前6世纪就已经采用了先进的分行栽培技术,欧洲直到18世纪才采用这种方法。
Top